Sastojci:
1 kg šećera
2 vanili šećera
250gr čokolade
1 l mleka
0,5 l ruma
Priprema:
Čokoladu izlomiti na kockice, pa zajedno sa mlekom, šećerom i vanili šećerom kuvati na laganoj vatri uz neprekidno mišanje (sve dok ne zakuva). Dobro ohladiti, a zatim u ohlađeno dodati pola litre ruma. Puniti u staklenu flašu, dobro zatvoriti i čuvati na hladnom.