2 l vode
90 gr šećera
6 štapića cimeta
3 jabuke
sok jednog limuna
3 kajsije
1 l crnog vina
3 kašike ruma
Priprema:
U veliku posudu sipajte vodu, dodajte šećer i šipke cimeta. Kuvajte i kada proključa ostavite da vri jedno 15 minuta. Izvadite štapiće cimeta iz šećernog sirupa. Posebno očistite jabuke i kajsije od kore i koštica i isecite ih na sitne kockice. Prokuvajte ih u vinu, sklonite sa vatre i dodajte rum. Sjedinite sve sa sirupom i služite toplo u lepoj ukrasnoj činiji.